Receta para elaborar crema agria - Crème sure - Sour Cream
En muchas recetas encontraremos que nos piden este ingrediente, ya que es una salsa muy versátil que se usa en una gran cantidad de platos y recetas. La veréis tanto como para picar con unos nachos, acompañar carne, bañar pescados y mariscos, aliñar ensaladas o hacer bizcochos.
Sin embargo, la crema agria es difícil de encontrar en los supermercados y tiendas habituales. La buena noticia: que es sencillísima de hacer y en un momento podemos tenerla lista y casera
Se trata de una preparación muy simple y con apenas 4 ingredientes, todos muy comunes en nuestras cocinas.
Ingredientes
- 400 ml crema de leche o nata líquida
- El zumo de 1 limón
- 3 cditas de vinagre de vino blanco
- Una pizca de sal
Elaboración
En un bol, incorporar la nata líquida junto con el zumo de limón y batir con la ayuda de unas varillas. Al cabo de un rato, la nata comenzará a espesar.
En ese momento, agregar el vinagre y la sal. Continuar batiendo hasta que espese bien.
Y ya está. Fácil, ¿no? Ya puedes disfrutar de una riquísima crema agria, ya sea para incorporarla en alguna receta, cómo salsa o acompañamiento.
XOXO ٩(͡๏̯͡๏)۶
¡SIGUEME Y NO TE PIERDAS NADA!
| Google+ |
No hay comentarios:
Publicar un comentario