Magdalenas de kaki

 Receta magdalenas de kaki o caqui El caqui o kaki es una especie de árbol frutal. Su cultivo comenzó en China y Japón el siglo VII. Fue introducido en España en el siglo XIX y es a mediados del siglo XX cuando surge de manera espontánea la variedad Rojo Brillante en la comarca de Valencia...

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Smoothie de pomelo, naranja y plátano

  Cómo hacer un rico batido o smoothie de pomelo, naranja y plátano.  Se acerca el verano y las típicas tardes de calor de esta estación.  ¡Que bien sienta tomarse una bebida refrescante!  Y si es sana y saludable, mucho mejor.  Los batidos y smoothies son muy fáciles...

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Leches o bebidas vegetales caseras (soja, ajonjolí, almendras)

Vídeo-tutorial para elaborar leches vegetales con cereales, legumbres, semillas o frutos secos.  Las leches vegetales o bebidas vegetales se preparan a partir de muchos ingredientes distintos, con legumbres, como la soja o los cacahuetes, con cereales como la avena o el arroz, con frutos secos...

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Cómo hacer almendra crocanti

Receta para hacer almendra crocanti. La almendra crocanti o crocanti de almendra consiste en pequeños trocitos de almendra tostada y caramelizada. Tiene una gran variedad de usos, desde asado o bacalao con crocanti, a deliciosos pinchos.  En repostería se utiliza para la decoración de tartas...

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Mermelada de pomelo rosa o toronja

       Receta mermelada de pomelo rosa casera La elaboración de mermeladas es una de las formas más sencillas de conservar las frutas de temporada. Y como aún estamos en temporada de pomelos, no hemos podido evitar la tentación de preparar una riquísima mermelada casera de pomelo...

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Receta galletas tipo María

   Receta galletas caseras tipo María Si hay unas galletas tradicionales por excelencia son las "galletas María", protagonistas de desayunos y meriendas de muchos hogares al rededor del mundo, y compañeras de infancia de muchos de nosotros. Podemos encontrarlas en prácticamente todos...

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Pan de plátano y nueces (banana walnut bread)

           Receta pan de plátano y nueces o banana walnut bread Este típico postre estadounidense con casi cien años de historia, hoy se ha popularizado en todo el mundo. Y es que este bizcocho, muy fácil de hacer, es una buena forma de aprovechar los plátanos maduros...

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